Найти Пищевая Добавка Мононатриевый, Пищевая добавка глутамат натрия ОЕМ, Пищевая добавка глутамат натрия ОЕМ на Промышленность Directory, надежный производитель / поставщик / завод из Китая

Корзина запроса (0)
Главная > Перечень Продуктов > Пищевая Добавка Мононатриевый > 2016 Высококачественная ацильная / низкоацильная соль Gylan Gyl Food Grade

2016 Высококачественная ацильная / низкоацильная соль Gylan Gyl Food Grade

Базовая информация

Модель:  FUfeng high acyl/ low acyl Gellan GUM

Описание продукта

No модели: FUfeng высокий ацил / низкий ацил Gellan GUM Цвет: белый Внешний вид: порошок 25 кг: 25 кг
Краткие сведения
Упаковка и доставка

Gellan Gum
Gellan gum & amp; E418 & rpar; Является бактериальным экзополисахаридом и запятой; Готовится на коммерческой основе путем аэробного погружения ферментацией из
Sphingomonas elodea, ранее называвшейся Pseudomonas elodea & rpar; & comma;
таким же образом, как и xanthan & period; Обнаружено в 1978 году и запятой, 1988 Утверждено в Японии и запятой, 1992 Полностью одобренный США период, по сравнению с другими коллоидами и запятой; Gellan Gum имеет множество особенностей и двоеточия;
1 & period; Низкая дозировка & semi;
2 & period; Превосходная термическая и кислотная стабильность & semi;
3 & period; Хорошая вкусовыделяющая способность & semi;
4 & period; Высокая прозрачность & semi;
5 & period; Регулируемая упругость геля и жесткость & semi;
6 & period; Хорошая комбинируемость и период; Gellan gum широко используется в пищевых продуктах и ​​в других областях;
& lt; 1 & gt; Типичные продукты, приготовленные с использованием гелланской камеди и двоеточия; Гелеобразные десерты и запятые; Jam & comma; Желе и запятая; Пудинг и запятая; Кондитерские изделия и запятые; Сахарное покрытие кондитерских изделий и запятая; Мороз пирога и запятая; Заполнение торта или хлеба & запятой; И другие продукты & запятая; Торты и запятая; И корма для домашних животных & период;
& lpar; 2 & rpar; Другие приложения и двоеточие;
Микробиологические среды и запятая; Капсулы и запятые; Духи и запятые; Etc & period;


Характеристика и эффективность Gellan Gum



Репрезентативные заявки Gellan Gum

Структура двух типов геллановой камеди
Молекулярная структура геллановой камеди представляет собой прямую цепь, основанную на повторяющейся глюкозе и запятой; Единицы рамнозы и глюкуроновой кислоты и период; В его родной и запятой; Или высокая ацильная форма и запятая;
присутствуют два ацильных заместителя --- ацетат и глицерат; Оба заместителя расположены на одном и том же остатке глюкозы и через запятую; В среднем & запятая;
есть один глицерат на повторение и один ацетат на каждые два повторения и периода; Высокая ацильная форма дает мягкую & запятую; Эластичная & запятая; Не-хрупкие гели и запятые;
тогда как низкая ацильная форма дает фирму & запятая; Non-elastic & запятая; Хрупкие гели и период,


Физические свойства высокоацильных и низкоацилгеллановых камедей


Спецификация & двоеточие; Низкая ацил & rпар;


Спецификация и двоеточие; Высокий уровень Acyl & rpar;

Группа Продуктов : Пищевая Добавка Мононатриевый